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摘要:支链氨基酸的检测方法包括色谱法、质谱法、核磁共振等。色谱法通过分离技术确定氨基酸种类和含量;质谱法可精确测定氨基酸分子量及结构信息;核磁共振技术则能提供更为详细的氨基酸结构分析。这些检测方法广泛应用于食品、医药...